Polnische Fleischexporteure. Beliebtes polnisches Fleisch

Welche Faktoren trugen 2023 zum Wachstum des Fleischexports aus Polen bei, und vor welchen Herausforderungen stehen polnische Exporteure auf den internationalen Märkten?

Der Fleischexport aus Polen ist zu einem wichtigen Eckpfeiler der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft des Landes geworden und trägt wesentlich zum Anstieg des gesamten Exportwertes bei. Im Jahr 2023 erreichte der Exportwert von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen einen Rekordwert von 51,8 Milliarden EUR, was einem Anstieg von 8,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der polnische Fleischexport basiert hauptsächlich auf drei wichtigen Kategorien – Geflügel, Rind- und Schweinefleisch – die einen erheblichen Teil der gesamten Exporteinnahmen generieren und für ihre hohe Qualität sowie wettbewerbsfähige Preise auf internationalen Märkten geschätzt werden.

Geflügel ist zweifellos das wichtigste Exportprodukt in der Fleischkategorie, mit einem geschätzten Exportwert von rund 4,6 Milliarden USD im Jahr 2023. Polen ist einer der größten Lieferanten von Geflügelfleisch in Europa und exportiert hauptsächlich in EU-Länder wie Deutschland, Frankreich und Italien sowie in das Vereinigte Königreich und die Ukraine. In ausgewählten Märkten wie dem Vereinigten Königreich ist der durchschnittliche Exportpreis für Geflügel deutlich höher als in anderen Ländern, was den polnischen Produzenten zusätzliche Einnahmen bringt. Hohe Qualität und wettbewerbsfähige Preise machen polnisches Geflügel auf dem europäischen Markt besonders konkurrenzfähig. Diese Preisspanne ermöglicht es polnischen Exporteuren, ihre Aktivitäten auf verschiedenen Preisniveaus auszubauen und die Bedürfnisse von Kunden mit unterschiedlichen Budgets und Vorlieben zu erfüllen.

Die zweite bedeutende Kategorie des Fleischexports aus Polen ist Rindfleisch, dessen Exportwert im Jahr 2023 etwa 1,8 Milliarden EUR betrug. Polnisches Rindfleisch erreicht sowohl europäische Märkte als auch weiter entfernte, wie die Vereinigten Staaten. Die hohe Qualität des polnischen Rindfleischs, kombiniert mit wettbewerbsfähigen Preisen, trägt zum Wachstum des polnischen Rindfleischexports bei, der aufgrund solider Produktionsstandards und effizienter Logistik immer mehr Abnehmer findet. Verbesserungen im Transport und der Energieversorgung in Polen haben sich positiv auf die Preisstabilität ausgewirkt, was die Position des polnischen Rindfleischs auf ausländischen Märkten weiter gestärkt hat.

Schweinefleisch, obwohl weniger bedeutend im polnischen Fleischexport, bleibt ein wichtiger Bestandteil des Exportportfolios. Im Jahr 2023 wurde der Export von Schweinefleisch auf etwa 891 Millionen USD geschätzt. Der polnische Schweinesektor sieht sich jedoch intensiver Konkurrenz gegenüber, insbesondere von günstigem ukrainischem Schweinefleisch, das zollfrei Zugang zu den EU-Märkten hat. Polnische Produzenten versuchen, dieser Konkurrenz standzuhalten, indem sie in Qualität und innovative Zuchtmethoden investieren und ihre Exportmärkte diversifizieren.

Die Europäische Union bleibt der Hauptausfuhrmarkt für polnisches Fleisch, wobei Deutschland der wichtigste Abnehmer ist. Im Jahr 2023 entfielen etwa 73 % des gesamten Exportvolumens von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen auf EU-Länder. Deutschland importiert polnische Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse im Wert von rund 13,3 Milliarden EUR und ist damit Polens größter ausländischer Kunde. Weitere bedeutende Märkte in der EU sind Frankreich, Italien, die Niederlande und die Tschechische Republik. Der Anstieg der Exporte in diese Länder zeigt, dass polnische Produkte auf europäischen Tischen zunehmend an Beliebtheit gewinnen.

Polen erweitert auch den Fleischexport über europäische Märkte hinaus, unter anderem in das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten, wo polnische Produkte für ihre Qualität und Lebensmittelsicherheitsstandards geschätzt werden. Im Jahr 2023 erreichten die Agrarexporte in das Vereinigte Königreich einen Wert von 4,2 Milliarden EUR, was einem Anstieg von 14 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. In den USA betrug das Wachstum etwa 13 %, und der Wert des polnischen Fleischexports erreichte dort rund 870 Millionen EUR. Dies zeigt, dass der polnische Fleischsektor zunehmend global wird und polnische Produkte nicht nur in Europa, sondern auch auf anderen Kontinenten geschätzt werden.

Der Anstieg des Fleischexports aus Polen ist auch auf günstige wirtschaftliche Bedingungen zurückzuführen. Die Transportkosten und die Energieverfügbarkeit in Polen waren in letzter Zeit stabil, was wettbewerbsfähige Exportpreise ermöglichte. Andererseits stellt die Konkurrenz durch ukrainische Produkte, die zollfrei Zugang zu EU-Märkten haben, zusätzlichen Druck auf die polnischen Produzenten dar. Dennoch passen sich polnische Unternehmen effektiv an die sich ändernden Marktbedingungen an, investieren in neue Technologien und passen ihre Produkte an die Anforderungen internationaler Kunden an.

Die polnische Exportstrategie konzentriert sich auf die Diversifizierung der Märkte und die Ausweitung der Exporte sowohl in europäische als auch in außereuropäische Länder. In den letzten Jahren hat Polen nicht nur seine Position in Europa gestärkt, sondern auch seine Präsenz auf anderen Kontinenten erhöht, was eine vielversprechende Richtung für die zukünftige Entwicklung darstellt.